カテゴリ: デリ


チャオっす。カズマです。

いやー、良い天気ですね!
何故か朝からくしゃみが止まりません。
噂話されてるのかな(・・。)ゞ ヘヘヘ

花粉症じゃない?
っていうマジレスは受け付けてません。


さてさて。
新作デリ3種類入りまーす。




サバの燻製とレンズ豆のサラダ
image



ラグーソースのリガトーニ
image



スティルトン
image




あと!
レディースセットは!!
何回でも使えますよ!!!
OPEN〜20:00までなら!!!!

2 DELI + 1 DRINK
または
1DRINK + 2 DELI

わからない事あれば、お気軽にお声掛け下さい。

女性に優しくがモットーです。笑



それでは本日もよろしくお願いします。


--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo

このエントリーをはてなブックマークに追加


チャオ!カズマだよ🍷

10月から心機一転、仕事や趣味に精を出しすと決めてから、毎日楽しいです♪

趣味ですが、最近デザイナーさんと仲良くなりまして、個人ブランド?みたいな感じで服作ろうかなーと思ってます!
そのデザイナーさんはとても面白い方で
"楽しい空間とお酒を提供してくれる人には、全力で何かしたいんです!"
と、熱く語り合ってました笑

近々、デザインも決まって印刷に行くので、またご紹介しますね!



本日は新デリのご紹介です!



自家製ローストハム
image


個人的にめっちゃ好きやねーん✨




じゃがいものリヨネーズ
image

リヨネーズの作り方は、シェフ花本さんがブログ書いてくださってます。
是非読んでください!
👇



それでは本日もよろしくお願いします!

--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo

このエントリーをはてなブックマークに追加


どうも!みなさんこんばんは!カズマです🍄

今日、落合に早く来たのでハードコアチョコレートという服屋さんでスカジャン購入しました🍫

image
image

ナスカの地上絵!!!ヤババ!!!!

POP(商品の説明してある写真)の値段が安かったのでレジ通したら、なんとお値段3倍以上しました…🥺

えぇ…。そんなことあるんすか…。
僕が見間違えたんで誰のせいとかじゃないですが…。

ヤババ。

店員さん(めっちゃ可愛い)がスカジャンを袋に入れてる姿を見て、腹を括ったわけですよ。




男に二言はねぇ!!
(カッコつけたかっただけ)





買っちゃいましたね笑




さて、そんなええカッコしぃな僕ですが
新作デリのご紹介です💀






きのこのコンフィ
image

コンフィについて、シェフ花本さんがブログ書いてるので是非読んでください!
👇



パルミジャーノのリゾット
image




落合店に来たら、頻度高めにハードコアチョコレート行ってるなぁ…。

大塚店長のサトウトシオさんもたまに着てるので是非チェックしてみてください〜!
確か、おぼんこぼん師匠のやつやったかな?

いつかペアルックになりそう笑


それでは、本日もよろしくお願いします🍕


--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo


このエントリーをはてなブックマークに追加


どうも!こんばんは。カズマです🐸

前回、落合店長の吉田さんが言ってた新デリの事ですが、写真も無くてビックリしました笑

↓前回の投稿



エビとブロッコリーのサラダ

image


カボチャのテリーヌ


 image


絶対美味しいやつとは、これのことです!



前回エビとブロッコリーのサラダありましたよね🍤
大塚店長やってた時、休日に赤羽店にお邪魔してエビとブロッコリーのサラダをなくなるまで食べたのを思い出しました笑
その後行った立ち飲み屋さんも強者揃いで、赤羽の洗礼を受けたような気分でした🦐

カボチャのテリーヌはデザートにでも良し、ワインのおつまみにも良し。






と、ブログを書いていると
落合店の向かいでブンブンとエンジンを吹かす輩が通過していきました。(うるせー!)
雨も降って来たので事故らない事を祈ます。





さて、本日の【雑談】です。
そうあれは17歳の頃で地元福井県でバンド活動している時でした。

地元のラジオ局の(生放送に飛び込みした時に出演して仲良くなった)メインDJさんから野外ライブのお誘いを受けました。

野外ライブ未経験な私は「このチャンスを逃すでない!」と思い承諾し、いつも以上に練習に励みました。

出演したイベントは2日間行われるフードフェスタと言われるもので
地元福井県の海の幸や山の幸をふんだんに使った料理が屋台で販売されるイベントで、老若男女幅広い客層の人達で賑わってました。


そして迎えた初日。
大きな会場に、沢山のお客さん、司会は地元出身の売れない漫才師、そして楽屋にはいい匂いのするアイドル(同級生)
一気に緊張してきて楽屋に引き籠り、イメージトレーニング。

image

よし!気合入った!


出番になり入場曲が流れステージへ。


あれ?客席に俺のおばあちゃん来とるやん…。(猛恥)
しかも友達めっちゃ連れてるし!(猛照)

まあ、いいや!と腹をくくり


俺たちパンクロックです!よろしくー!


と演奏が始まった瞬間、食事に夢中だった老若男女がゾロゾロ動き出しました。

すると杖のついた80歳くらいのおじいさんが
ステージ前に来て、杖を振り回しながら歌っててめっちゃノリノリ。


おっ!手応え有り!!!行くぞーーー!!!


と2、3曲爆音でやり遂げた。

次の曲に行く前にMCで感謝の気持ちを告げようとした瞬間、最前でノリノリだったおじいさんが




お前らうるさいんじゃ!
皆んな飯食っとんやけ静かにせぇ!




と叫んでいました。


・・・。


え!?あれ???おかしいぞ??

あぁ、そうか。

ノリノリだと思ってたが、あれはクレームだったのか。
冷静に考えて、田舎のおじちゃんがポップパンクなんて聞かんよな…。

と一気に血の気が引き


大きい音で演奏してご迷惑をおかけしてますが
どうか、最後まで聴いてください!
皆さま、そしてそこのおじちゃん、ほんまごめんね!


と言って、ボロボロのメンタルで再開。(半泣き)


↓ボロボロのメンタルでやった曲




まだ終わらないのか…
早く楽屋に戻りたい…
と思って演奏した30分はとても長く感じた昼下がり。



機材撤去している際、客席で見てたおばあちゃんが

カズ、あんた喋り上手いね!お小遣いあげる!

といって5000円くれました。



いやいやいや!
俺はバンドマンだ!喋りは漫才師の方が上手いわ!



と内心思いましたが、その日お小遣いで食べた屋台のラーメンは格別に美味しかった。


その日の夜にメンバー会議をして、今やってる曲全部しっとり系に変更しよう!
となり2日目に備えて就寝。


迎えた2日目。



昨日舞台裏で優しかった漫才師が
あ、やべーやつら今日も出るんや
みたいな顔でご挨拶。

もちろんメンバー皆んなはメンタルボロボロ。

そして出番が回ってきて、昨日の反省を活かしたしっとり系の演奏で何も思い出に残る事もなく幕を閉じました。
(その日のライブ終わりに、俺以上にメンタルやられてたベース担当の同級生がバンド脱退しました。)

image


The END



長文になりましたが最後まで読んでくださってありがとうございました!

まだまだ色んな修羅場をくくってきたので、どこかの店舗のブログで更新出来たらしていきますー。

それでは本日もメンタル強くしてお待ちしております



--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo

このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんは。
今週の新作デリのご紹介です!

豚スネ肉の黒ビール煮込み
IMG_4351








丸ごとトマトのマリネ
IMG_4350
  




レディースセットはOPENから20:00まで何度でも利用可能です。
店長オススメセレクトのワインもございますので、是非ご賞味ください!


それでは本日もよろしくお願いします!




--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは。
猛暑猛暑猛暑で気が狂いそうですが
店内は感染対策バッチリで涼しくしております。

テイクアウトもやっておりますので、是非ご利用ください。


今週の新作デリはこちら。




ムール貝とセロリのエチュベ
IMG_4098


ビーフストロガノフ
IMG_4099



それでは本日もよろしくお願いします。



--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 13:00-22:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo


このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは。
新作デリのご紹介です。


クリームチーズとハーブのディップ
IMG_3989

ハーブはセルフィーュ、ティル、エストラゴンの3種を使用してます。
メルバトーストにたっぷりぬってどうぞ。


それでは。
本日もよろしくお願いします。

--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは。
今週の新作デリのご紹介です。



鷄もも肉とキャベツ煮込み

IMG_3988

ハーブでマリネした鶏肉を、キャベツと一緒に煮込んだ、シンプルでやさしい味わいの煮込み料理です。


またお得なレディースセットが20:00まで使えるのでワインと一緒にいかがですか?

IMG_3991


終了予定デリ
焼きなすのディップ

それでは。
足元にはお気をつけてお越しください。


--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo

このエントリーをはてなブックマークに追加

今日もいい天気♡


ちゃっかり、布団干しました


もう寒くならないのかな?


なわけないか?


どうだろう?


衣替えにはまだ早い??


とか思いながらやっぱり


ズボン下履く


江頭状態で鏡を見てたら、


そう言えば幼稚園のころ


いわゆるタイツが嫌いで


苦手だったなあと思い出し


初恋は幼稚園だったなあ、


卒園と同時に引っ越して


会えなくなったマドンナちゃん


どないしてるかなあ〜


みたいなことも思い出し


どないもこないもあらへんがな


いつものようにチャリ漕いで出勤



さて、本日からの新デリふたつ


ムール貝とマッシュルームのグラタン



「ムール貝とマッシュルームのグラタン」


このチーズの下に、ホワイトソースと


マッシュルームと玉ねぎ詰まってます


3種類のチーズ、ブレンドだってうまそ〜


菜の花のアーリオ・オーリオ



「菜の花のアーリオ・オーリオ」



アーリオ・オーリオシリーズの



シリーズのなかでも人気の菜の花ちゃん



春の定番です〜





おっと、新しいビールも!


20200321_144521




「常陸野ネスト ジャパニーズクラシックエール」


¥800(880)



なんと杉桶で醸造


江戸末期の製法に思いを馳せて


作ったそうです


苦みとうま味とウッディーな香り



ぷは〜っ、うまいっ!




今夜もよろしくです〜











このエントリーをはてなブックマークに追加

雨の土曜日



かと思いきや、雪



暖かくして待ってますので



是非お立ち寄りくだされ




さて、よく年齢を聞かれます



55です



いくつに見える〜



なんてしょうもないことしません



即答です



若いねと言われます



老けてるね、よりかは



若いほうが嬉しくなるもんです



なんかやってるの?



特にやってません



プールも3週間さぼってます



おしゃれ〜とかもたまに




身なりに関しては



人生の大半無頓着でした



高円寺に住み始めて8年、



古着屋の存在に気づいて



利用し始めたのが5年前くらい



着回しで自然に楽しむように



でもこの一年で服を買ったのは1〜2回



修理したり染め直したり遊んでます



こうゆうこと、自分で言うと



ドン引きするよね?



知ってます



そうゆうデリカシーに欠けてる



イヤなヤツです(笑)



無理しないで生きたい



かっこ付けないでふんばりたい



でも老眼、指先の渇き、



無毛



一分一秒じじい進んでます



抗ってもしかたがない



だからといって



無理に老け込むひつよーもない




自然に




生きたいように




冷たい雪なのか雨なのか?



開店前ぼんやり見つめて



自省とゆうか



ナルナルしております




さ、今日からの新デリ〜


ホタルイカのタブレ




「ホタルイカのタブレ」


今年もやってきましたほたる先輩


グリーンピースとレタスのクリーム煮





「グリーンピースとレタスのクリーム煮」



試食会でいずれも大好評♡


赤ワインも2種類変わりました!


白ワインもまもなく新しいのがやってきます!


(明日の松尾さんにバトン渡しとこ)




今夜も待ってま〜す!
















このエントリーをはてなブックマークに追加

89276BD5-A343-49A2-B6F0-6717357A7DFF
【豚肉とドライトマトのバルサミコマリネ】400(440)円

イタリア語には、何種類かの「酸っぱい」という表現があります。
イタリア、エミリア・ロマーニャ州を代表する調味料「バルサミコ」原料がブドウの濃縮果汁、長期にわたる樽熟成が特徴です。
酸を表す「Acido(アチュート)」はよくバルサミコには表記として使われます。
ニュアンスとしては梅干しなどと似ていて、直接的な酸味の表現とされています。
バルサミコの「Acido」

また、野菜などの酸味を「Agro(アグロ)」と言い、少し柔らかい複合的な表現とされています。
セミドライトマトの程よく濃縮されていて、かつジューシーさを感じる酸味 「Agro」

その他にもバター類や油脂と相性が良いケッパー 独特の風味を持ちつつ、小さな蕾の中から、塩味と酸味、アフターの香りを表現した「Aspro(アスプロ」

複合的な「酸っぱい」がソテーした豚肉にオイルと共に混ざり合っています。

どの酸が吐出するでもなく、共演している【豚肉とドライトマトのバルサミコマリネ】是非イタリアの酸味のコラボレーション、ご賞味を。

落合店にてお待ちしています。

このエントリーをはてなブックマークに追加

77A190E5-B0F4-47C2-848F-68F64CD87A60

【春キャベツとじゃがいものスープ】
400(440)円

「キャベツ」の種類が出荷時期によって分類されていることをご存じですか?

※冬キャベツ

夏に種をまき11~3月に食べごろを迎える
全体の形は扁平で、内部は白く、葉はかたく巻かれている。葉1枚1枚がしっかりしておりかため。加熱しても煮崩れしにくい。
冬の寒さで身が良く締まり、水分も抜けて噛むほどに旨味が感じられます。

※春キャベツ

秋ごろに種をまき4~6月に収穫するのが春キャベツ

全体は丸い球形で内部は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるい。葉はやわらかめで、みずみずしく、軽やかでダイレクトでジューシーな味わいを感じます。


いろんな素材との共演できるマルチなキャベツ、
今回は春キャベツで旨味の詰まったスープでvivoに登場です。
鷄の旨味たっぷりのブイヨンでくたくたに似た春キャベツ、すりおろしたじゃがいもを加えとろみを演出、

アクセントにチョリソーを浮かべて、春らしいスープとなっています。

本日より落合店にてリリースしています。

寒暖がまだ続きますが、ぜひ春を感じるスープでほっと一息されてみては、

お待ちしています。


















このキャベツ、ビタミンCやビタミンK、カルシウム、食物繊維のほか、うまみ成分であるグルタミン酸を含みます。

なので、煮込みにはぴったりな食材、植物性の旨味成分は動物性の味わいに深みを与えてくれます。

という事で、鶏肉や青い野菜などで煮込みを作ってみました。

AD7AE67B-E130-41CA-99DD-FEF467A99AAE

いろんな食材のおいしさが溶け出したスープ、春先にぴったりな美味しさです。

このエントリーをはてなブックマークに追加

フライデーナイト♡


TGIF♡


サンクス・ゴッド・イッツ・フライデー♡



vivo 各店20時までは


レディースセットがおススメ


その名のとおり女性様限定ですが



例えばセットワイン、落合 vivo はこちら!


20200306_153834





モンテリモ・ロッソ


¥400(440)



イタリア・シチリア州で四代つづく


名門・FAZIO家渾身の1本


を注文します



デリは何がいいかな〜


牛肉とあめ色玉ねぎのボルシチ



「牛肉とあめ色玉ねぎのボルシチ」



¥400(440)



ベストマッチじゃないでしょうか?




さて、ここでもう一杯お代わりするか?


もうひとつデリを注文するか?


これでワンセットになります


ラム挽肉とナスのパン粉焼き



「ラム挽肉とナスのパン粉焼き」


¥400(440)



食べるほうを選んでみました


なるほど


いいんじゃないでしょうか?


ワインすすむくんです




で、400+400+400ですから



合計金額は¥1200(1320)ですよね?




なのにっ!



セットにすると


¥950(1045)♡



お得〜



しかも20時までなら何回でも


1杯+2デリ


または


2杯+1デリ


やれちゃいます



TGIF♡



待ってま〜す!




このエントリーをはてなブックマークに追加

昨日は点検業務で


vivo 数店鋪廻っていたのですが


ほんとつくづく思います




お店それぞれ



それぞれ個性的



照明明るめ、暗め、


店のキャパも狭いのから


広いのまで


お客さん同士、


バーテンダーとの距離感も


お店ごとに異なってます



おもろいなあ〜



現在27店鋪のチェーン店で


これほど各店個性的なのは


他にないと思いますがどうですか?



そんな落合店もそのひとつとして



もっともっと知って欲しい感じておくれ



今夜もよろしくお願いします〜





今日からの新デリふたつ



エビとブロッコリーのサラダ


「エビとブロッコリーのサラダ」


¥400(440)


ぷりぷりのエビさんとブロッコリーが


vivo特製サウザンドレッシング


(マヨ&ビネガー&トマトペースト)


であいまみれ♡



鶏もも肉とアーモンドのシェリー酒煮込み


「鶏もも肉とアーモンドのシェリー酒煮込み」



¥400(440)



シェリービネガーとシェリーで煮込むって


想像できません是非、あなたの舌で♡




いつもより1日長い2月最終日



待ってま〜す!



今週のビボマン〜



3月

1(日) 健太郎

2(月) タジー

3(火) 松尾

4(水) 森田

5(木) 森田

6(金) 森田

7(土) 松尾














このエントリーをはてなブックマークに追加

27もくようび


昨日は休みだったので


今日は早起き


クリームシチューぐつぐつ


煮込んで遊んでました



どれだけうまくいったつもりでも


vivo の煮込み料理にはかないません


牛肉とあめ色玉ねぎのボルシチ




「牛肉とあめ色玉ねぎのボルシチ」


¥400(440)



うまそ〜


旨いんですこれが


なんてったって


あめいろですから




じぶんでもよくあめいろ玉ねぎ


挑戦するのですが、


しんぼうできません(笑)


もういいや!ってなってしまいます


料理人失格


お口に入れたら一瞬の味わい


香り、食感


そのために延々時間をかけること


いえ、それだけではないはずです



愛情



食べていただく人に向けて


心を込めて



レシピにはないけど


愛という最強のスパイス


入っております



でないとこの旨さはない!



ぼくはひとり暮らしです


ついついテキトーに作って


あとで後悔したり



愛ね愛。


愛すよ愛。



なんかおなじようなこと


前にも書いた気がする


ま、基本が大事とゆうことで



ボルシチ!


赤ワインにもピッタリ!


今夜もよろしくです〜



このエントリーをはてなブックマークに追加

25かようび


世間的には給料日


そんないつも行けないお店とか


いくんじゃなくて



こっちはいかが?



チャージなし


コスパよし


vivo daily stand(ビーボ・デイリースタンド)


よろしくおねがいします




さて、おいしいワインはもちろんですが


おいしいチーズも登場です



オールドアムステルダム



その名も「オールドアムステルダム」


(オランダ・牛乳・ハードタイプ)


¥400(440)




オランダの首都・アムステルダムが


名前になっているくらいですから


これはいわばオランダ代表みたいな




熟成期間は18ヶ月


それによりしっかりした旨味と香り


チーズは熟成の過程でタンパク質が


分解されてアミノ酸になります



そのアミノ酸の一種、


グルタミン酸といえばそう!


昆布などの UMAMI(旨味)成分と


おなじ


すなわちダシのうま味があるのです



クセもなくて食べやすい


ワインもいいけどビールにも


コーヒーとも相性ばつぐん


なかなかいいとこ付いてくる


新人です




新人と言えば


最近にわかに vivo スタッフ増殖中


バイトも社員も新しい人が増えて


気がつけばぼくも新人時代は


とうに終わり


かと言ってベテランにはほど遠く


失敗ばっかしておりますが



20200225_151232


まだまだスタッフ募集中



いっしょに働くか?


いっしょに飲むか?



ご相談、うけたまわりますです




今夜もよろしく〜








このエントリーをはてなブックマークに追加

連休なか日



ぼくにとってはいつもの日曜


今夜もよろしくお願いします


まず新しいワインから


20200223_152219




ヴィテッセ


イタリア 品種:グリッロ


¥500(550)



ワイン評価誌で満点を獲得したり


世界的評価も高いワイナリーによる


オーガニックワインです


ペールイエローの美しい色


すっきりトロピカルな香味


果実味ゆたかですっきりした後味



シチリア産のグリッロ100%


丁寧に手摘みで収穫されたぶどうです


是非のお召し上がりを




ずいぶん前ですが


旅行でシチリアに行ったことがあります


映画でも有名なタオルミーナ


小さな村


何を食べても飲んでも美味しかった記憶


あるイタリア人のおっさんに


「おれは日本を知っている」


と突然話しかけられ


何を知ってるの?と聞くと即答



「パタリロ!」



a4df1cd9c432e03e525c8d9c1007587a




日本のアニメ、恐るべし



今週のデリもご紹介


蒸し鶏のラビゴットソース



蒸し鶏のラビゴットソース


¥400(440)


こちらも丁寧に手で優しく裂いた

鶏肉にたっぷりタルタル♡





ラム挽肉とナスのパン粉焼き



ラム挽肉とナスのパン粉焼き


¥400(440)


トマトソース、ラムの挽肉、


そこにローストしたなすびちゃん


三種をパン粉で封じ込め焼き上げました


パン粉にもチーズや細かい隠し味あり



是非に♡




パタリロ!












このエントリーをはてなブックマークに追加

ビーボのおいしいデリを


自分の家でもできないか?


そんな願いに応えるように


実はレシピ本出ています。


20200222_145643_2




「シェフが教える常備菜 つくりおきフレンチデリ」


著:花本朗 vivo daily stand


刊:日東書院 ¥1.200 (1.320)





本のなかにはビーボ定番デリの


ウフマヨ、レバーペーストや


季節の料理の数々が♡



そのなかに


「豚バラ肉のコンフィ」


9276




高円寺の jumpで買ってきた


フランス産の豚バラ1本


やってみました



レシピはこちら


20200220_213306_2



寸胴鍋とかもってないので


28cmの深いフライパンで



2時間、超弱火、油でコトコト


20200222_125547_2




見た目、いい感じじゃないすか!



しまったっ!切ったらぐちゃぐちゃに!



蒸した白菜とポン酢で食べました





あまりに最初の写真と違うので(涙)


写メ載せません・・・




48点



簡単そうでなかなかね



チャレンジはつづく・・・



レシピ本、お店で読めます買えます


あなたもいかが?




では〜








このエントリーをはてなブックマークに追加

土曜日もりたです



しばらく4月なみの暖かさらしいです


でまた、来週歓喜もとい、寒気が戻るとか



歓喜?



中学・高校ブラバンレベルですけど


クラッシック音楽も好きです


ベートーベンの第九交響曲と言えば


歓喜の歌


どなたさまもサビの部分(サビと言ってよいのか?)


はご存知かと



20代のころ、


大阪では1万人の第九というのがはやってて


毎年(今もやってるのかな?)


広い大阪城ホールにオーケストラと、


その日のために練習した老若男女


アマチュア合唱隊、そしてプロのソリスト


そして観客合わせて1万人大合唱


やってました



今まで何度か(数えるほどですが)


生で観賞したことがあります


ぜんぶで4楽章、


意味なんてわかりません


でも脳内になにか荘厳な景色


が広がり、ラストの合唱では


興奮します


感動します



そんな凄い楽曲を作った


ベートーベンさん、いでよ!


20200215_152523




「ベートーベンNo.9」


オーストリア 

グリューナ・ヴェルトリーナ

¥600 (660)



めちゃイケメンです


勝手に肖像画使ってやってるわけでは


ありません



これを醸造したワイナリーは


オーストリア・ウイーンで


1683年(日本では天和の大火とか


武家諸法度つってもわからん)


から続く老舗で、なんと敷地内に


ベートーベンが第九を作曲したという


家屋を所有してるところなんです



まさにハウス・オブ・ベートーベン!




飲んでみましょう


あれ!?と感じるくらい滑らかに


清涼感が口の中にひろがります



そして一拍遅れて、


キリっとした酸味がきて


ゆっくりと旨味が広がります


リタルダンドですね



音楽を感じます



今宵の一杯にいかがですか?


店内BGMはJazzですけど




本日スタートの新デリ


123




「ホワイトアスパラガスのミモザサラダ」


にも抜群に合います



待ってま〜す!


20200215_150344



もういくつ寝るとひなまつり



時間経つの早っ!















このエントリーをはてなブックマークに追加

水曜もりたです



あ〜また歯医者の予約をすっぽかして


しまった・・・



手帳さえ見ればわかることなのに




反省




ピザが食べたい!


いきなりごめんなさい


生まれて初めてピザとゆうものが


この世にあることを知ったのは


中学生になるかどうかのころ


巷にシェーキーズが現れ


今なら中学生でも平気で


サイゼリアとかオッケーなんでしょうが


ぼくの時代はそんなことしたら


補導されます



そう裕福ではない家に育ったので


家族で外食の記憶もあまりなく


しばらくピザの存在を知りながら


口にすることはありませんでした




高校生のころでしょうか?


宅配ピザがはやりだし、


そこでようやく食べた記憶


夢中になりすぎて


いつの間にかキライにもなりました(笑)




「なにっこれっチーズ!?うっそっうわああ〜」




初めて食べたときはそんな感じだったでしょう


今に生きる人たちには信じられないよね?


すべてが当たり前であるもんね


ネットもケータイも


とんこつラーメンも讃岐うどんも



はじめての「ハチミツレモン」(中3)


はじめての「マウンテンデュー」(高2)


はじめての「サッポロ☆黒ラベル」(高3)


はじめての「海老の踊り」(20歳)


はじめての「日本橋今半すきやき」(35歳)




いずれも初めてピザを食べたときのように


驚愕しました




なんか安いねおれ(涙)



ピザ!


たまに食するようになったので大好きです!


vivo 新デリではないですが、


大人気なのであらためて、いでよ!


4種チーズのピザ




「4種のチーズのピザ」 ¥400 (440)



モッツアレラ、レッドチェダー、ゴーダ、


ゴルゴンゾーラの4種


実は隠し味であと2種類混ざってるそうです


これ秘密ばなし



ビールはもちろん、白・赤ワインいずれでも


昨夜は家族できたお子様が


ジンジャエールで召し上がってました



それでは今夜もお待ち申し上げ〜




いでよ〜
















このエントリーをはてなブックマークに追加

サタデーもりたです



ついに登場!


ビーボランチの名物カレーが


ドリアになってこんにちは


その名もずばり「 vivo カレードリア」


vivoカレードリア



フルーツたっぷり中辛スパイシーの


カレーに、


ホワイトソースをからめた


ターメリックライスですって♡




さらに新キッシュもこんにちは


「ツナとほうれん草のキッシュ」


ツナとほうれん草のキッシュ




しばらく「ズワイガニのキッシュ」と


ダブルキッシュでお届けします


どちらもおいしいよ〜




落合 vivo 新しい白ワインもこんにちは


20200208_165347




「リーフランド オールドヴァイン」

南アフリカ産 シュナンブラン 

G  700 (770)  B 4000



樹齢40年の葡萄の樹から


穫られた実をステンレスタンクと


旧樽で発酵


桃の香り、なのにさらっとした飲み口で、


上品な甘みが広がります



うまい!


是非是非に♡






さて、週に一回泳ぐと決めたぼく


3週目(3回目)です


25m のプールを行ったり来たり


今日は合計850m


休み休みなので全然だめです


でも元々泳ぐのは好きなので


さかな気分ええもんです


なにより気持ちがいい〜



そんな感じでお待ちしております〜




このエントリーをはてなブックマークに追加

豚すね肉のトマト煮込み

【豚すね肉のトマト煮込】¥400(440)
高タンパク、低脂質のスネ肉は実質歩いたり、体を支えたり、体を動かす為に必要な小さな筋肉と筋の集合体、柔らかく実質、体のアクションに直接作用しない、体の内側(ロースやフィレ)のとても柔らかく脂質も美味しさの一つの特徴の部位とはまた違った調理法が求められます。
しっかりとした密度のこの筋肉は急激な加熱などで、繊維が萎縮してとても硬くなります。
ゆっくりと煮込みなどで、繊維の萎縮を最大限に抑え、直接的なコンロなどで、ソテーなどの急激な加熱をするより、オーブンなどで全体からゆっくり加熱する事により真価を発揮します。

vivo のこの煮込み、念入りな仕込み工程を経て、オーブンで4時間もの間加熱されます。

煮込みの液体、それを入れた器、外気は160℃前後のオーブンにしては低温に分類される温度(液体は100℃が最高温度なので、)でゆっくりとそしてしっかりと素材と混ざりあいます。

ほろっと柔らかくなるまで、ゆっくり加熱を加えたすじ肉とトマトなどの素材の旨味を是非ご賞味下さい。

本日より、落合店にて販売しています。

サインラリーも始まり、新しくリニューした落合店、是非お立ち寄り下さい。

お待ちしています。
このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんわ


今回はビーボのフードメニューについてです。




ビーボのフードメニューは【DELI】と呼ばれる小皿料理

スペインバルでいう【tapas】でしょうか




ひとりで食べきれる小さめのサイズのデリを常時約20種類!ご用意しております。





現在のラインナップ↓↓

9A66D5CD-976F-42A7-8DA0-C37B36696081




生ハムやサラミ、スイーツもあります↓↓

13893151-1B3F-4F66-ABFD-2DFE0A99EC49





こちら、なんと毎週2種類ずつ変わります!!!


旬の食材を使ったデリや季節に合わせたデリ、毎週新作が登場します。




デリは全て手作り

化学調味料を極力使わない、毎日食べられる自然な旨味



セントラルキッチンで作って毎日車で運んでおりますd( ̄  ̄)



そして全て400円


こちらも毎日寄ってもらいたいという思いを込めた価格なのです。





ベースはフレンチですが、スペインやイタリアの技法なども使い、どれもワインにバッチリ合います。




もちろん、お酒は飲まなくてもコーヒーやソフトドリンクでOK


しっかり食事したい方には、バターライスと煮込み料理をワンプレートにした、【本日の煮込みプレート】もあります^_^


※今は鶏もも肉の赤ワイン煮込みのプレートになります。






以上、ビーボのフードメニューの紹介でした!


新しいデリの紹介等はまたブログでお知らせしていきます( ´∀`)





--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo











このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは。
サトウトシオです。
今日は落合店に入ります。
よろしくお願いいたします。

9282F0A0-39A6-4F64-835C-EBAD574A7069

ビーボデイリースタンドには【レディースセット】という女性限定ハッピーアワーセットがあります。

3品で1045円(税込)
通常だと1500円くらいになります。
500円ほどお得!

3品の内訳は

ドリンク 1 + デリ 2

でもいいし、

ドリンク 2 + デリ 1

でもいいです。

対象ドリンクはたくさんあります。

オススメの赤ワイン、白ワイン。
スパークリングワイン
サングリア赤白
ホットワイン赤白
ソフトドリンクは全てOK!

デリはぜーんぶOK!!
デザート系もナッツ系も大丈夫!

もちろん、デリは男性とシェアしていただいて構いません!

レディースセットといいながら、男性も女性も嬉しいハッピーアワーセットです。

ぜひご利用ください!
詳しくはスタッフまで。

お待ちしております。


サトウトシオ

--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(440)
カフェラテ   500(550)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo
このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんは

今日もおじさんです

かの有名なレイズンバターサンドじゃないよ

お土産にもらってうれしいアレ

ソレを想像してると痛い目みるぜ

都内で一番おいしいやつよりおいしい

とシェフ自慢の逸品

ぼくも大好きです

ぜひご賞味あれ



レーズンバタートースト
このエントリーをはてなブックマークに追加

79A852FB-4846-490A-85F6-1AAD5487697A

【イワシのマリネとじゃがいものサラダ】¥400(440)
白ワインビネガーとシェリービネガーでマリネしたイワシ、二種類の風味の違うビネガーの重なりは、イワシ本来の味わいを底上げしています。フレンチドレッシングであえた柔らかいじゃがいもの優しい味わいとコク、さっぱりとしたオニオンのキレのある味わいと食感、、酸味から来る美味しさのまとまりを是非ご賞味下さい。

このデリには、

B31E9C3A-E686-4A98-AFB7-B49FD5D03CE2

【マンサニージャ】G500(550)
シェリー  スペイン  
こちらのシェリーは素材からの風味ととてもあいます。
スペインても一部の地域の特殊な製法をとるものだけがこのシェリーの称号を名乗れます。

酒精強化のこのシェリー、非常に沢山の製法で、素材や熟成の違いで味わいもバリエーションがあります。

少し緑かがった麦わら色が熟成感を視覚から、リンゴやハーブを思わせる綺麗なアロマ、飲み口にアーモンドのニュアンス、シャープな酸はこの視覚やアロマを良い意味で裏切るフレッシュ感を演出しています。

サンルーカル デ バラメーダという沿岸で作られた、アフターに少しの塩のフィニッシュ、

とても個性的なのに、デリケートな味わい、すべての要素で、イワシと相性がとてもよいです。

こちらのペアリング、20:00までのお得な【レディースセット】でも対応しています。

夕暮れ時のスターターとしてもおすすめです。

是非ご賞味を、本日より落合店にてご用意しています。

本日足元が悪いですが、是非落合店でくつろぎを
















BB1F794E-3D4B-4ABD-9A2E-55B6820BFD5B

イワシと言えば、初夏の頃たまにマリネをつくります。
三浦半島の佐島、よく週末に行きます。
ここは築地に魚を出荷しているので、週末も市場が開いていて、小さな漁港ながら、沢山の人が訪れています。

三浦半島の新鮮な魚が沢山あり、当日丘上げなので、鮮度は間違いありません。

vivo のイワシと同様、頭と骨、わたをとり、塩で少しマリネして、細胞の奥底の水分をぬきます。

白ワインでマリネしたイワシを洗い、綺麗にペーパーで水分を拭き取ります。

ビネガーで再びマリネし、再度洗って水分をとり、ニンニクと唐辛子、パセリなどとオリーブオイルに漬け込みます。

抜けた細胞の水分のかわりに、塩分、ビネガーからの酸味、ニンニクやパセリなどの香草の風味が重なり、オリーブオイルの油分もイワシの食感を演出してくれます。

地中海のフレッシュな食材などと合わせると格別です。

5B554318-0B2E-43B9-9865-E53A30A56EFA


それでは本日も落合店にて松尾がお待ちしています。




このエントリーをはてなブックマークに追加

56314BDA-23F7-4076-A13D-E19233BD8E7A

【青豆とパンチェッタ、卵の温サラダ】¥400(440)
今年の冬は例年より暖かい感じがします。
プティポア フランセーズ、というグリンピースの煮込み料理があります。
少し青くい苦味を発する小粒のグリンピース。
動物性の旨味との相乗効果は寒い冬を超えて、春を告げる〝走りの料理〝ではないでしょうか、
身体に染みるこの青い苦味、プチプチとした食感はこの小さなグリンピースならではの、食感です。
上にのせた温度卵を割り混ぜて、柔らかく口に入りこの青い苦味もとても心地よく感じます。
また、トップに振りかけられたパルミジャーノの塩味、パンチェッタ(動物性の旨味と塩)がないと底上げは成立しない味わいです。

この青い味わいのデリには

568B0444-09CB-44CC-B95A-FDBCBEC4078B

【ザ スプリングス】
ニュージーランド /ソービニオンブラン
G500(550) B3000(3300)
とのペアリングがおすすめです。

世界各国で作られているソーヴィニオンブラン
このニュージーランド のソーヴィニオンブランの特徴は完熟したブドウからくるパッションフルーツなどの南国果実の個性ある香りではないでしょうか?

近年のワイントレンドで、完熟させて豊潤な香りをまとわせ、けれども味わいはドライ(完熟させることにより、よりブドウの糖度はあがります。この糖を原料にアルコール発酵は行われます。通常より多い糖をドライに発酵させる、少し労力と、手間隙はかかります。)に仕上げています。

甘く抜ける香りと味わいより、華やかな香りは強調しつつドライ故に、あわせる料理の幅は上がります。

青さを感じるグリンピースと、南国果実と本来のアロマ、牧草のようなグラッシーな香り、非常に良い関係となります。

どちらも柔らかく、少しのエッジが輪郭と綺麗な余韻となります。

是非、ご賞味を












B0B4BE19-6D14-4A26-9C0D-E783C60442BC

このプティポア フランセーズ、やはり動物性の旨味は重要です。
以前作った料理
豚肩ロースのエチュベ、グリンピースと、豚からの水分のみで蒸し焼きに、余分な水分なく、しっかりと植物性と動物性の旨味が溶け合って互いの素材を盛り立ててくれます。


それでは、本日、松尾が落合店にてお待ちしております。
このエントリーをはてなブックマークに追加


【営業時間変更のお知らせ】
いつもvivo daily stand落合店を
ご利用頂きましてありがとうございます。
7月より営業時間を変更させて頂きます。

毎週 日、月曜定休

誠に勝手ではありますが、
ご理解の程宜しくお願い致します。



こんばんは、すずかです🦁

明日は七夕ですね〜🎋⭐︎
今年は晴れるといいですね😊


さてさて、今日は土曜日。
毎週お楽しみのnewデリのお知らせです👏





◯なすとトマトのキッシュ

IMG_1508

ソテーしたなすをハーブとトマトで煮込んでたっぷりパイ生地に詰め込みました✨
まさに夏野菜のキッシュです。
白ワインや、軽めの赤ワインとご一緒に💕


◯グリエールチーズとシュークルートのサラダ

IMG_1507

フランスのアルザス地方の郷土料理をサラダ仕立てで。
ドイツで言うザワークラウトです👀
グリエールチーズがいいアクセントになって、食べ応えもしっかり◎◎
夏にぴったりの一品です💕



代わりに
◯クリームチーズとハーブのディップ
◯ツナとほうれん草のキッシュ
がチェンジしてしまうのでお早めに🙇‍♀️



今日もお待ちしてます〜🙌


【Menu】 
デリ  ¥432〜 
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。




このエントリーをはてなブックマークに追加


【営業時間変更のお知らせ】
いつもvivo daily stand落合店を
ご利用頂きましてありがとうございます。
7月より営業時間を変更させて頂きます。

毎週 日、月曜定休
7/2(火)は臨時休業致します。

誠に勝手ではありますが、
ご理解の程宜しくお願い致します。




こんにちは、すずかです🦁✨

今日は一段と蒸し暑いですね〜😿
せっかくの週末ですが、しばらくは天気が崩れそうですね。

そんな時はvivoでゆるっと過ごされてはいかがでしょうか😊

今日は明日からの新作デリを二品ご紹介。




◯豚すね肉の黒ビール煮込み◯

IMG_1369

フランス北部フランドル地方の郷土料理。
豚肉は香味野菜とじっくり煮込んでいるので、ホロホロと柔らかな仕上がりに。
是非バターライスと一緒にプレート感覚で楽しんでください😊


◯ブロッコリーのアーリオ・オーリオ◯

IMG_1368

イタリア語でアーリオはニンニク、オーリオはオイルを表します。
シンプルに塩茹でしたブロッコリーをガーリックオイルでマリネしたあっさりとした冷菜です。



どちらも毎年恒例、vivoの定番メニューです。

代わりに、
◯豚ほほ肉の白ワイン煮込み
◯サバのタルト
は在庫次第で終了になるのでお早めに🙇‍♀️



そんなこんなで、今日もお待ちしてます✨



すずか





【Menu】 
デリ  ¥432〜 
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。


このエントリーをはてなブックマークに追加

ヤーマン



本日、落合店に勤務しております、ナベです。






ビーボのフードメニュー「デリ」は、

毎週2品ずつ入れ替わっていきます。




デイリーに来店してくれるお客様が飽きないように、旬の食材や季節に合わせたデリを楽しんでいただければと思います!




それでは、本日入荷したばかりの今週の新作デリを紹介いたしまっす(^^)




◯丸ごとトマトのマリネ

96F52241-F857-4DED-8AC5-D7332ABB2DA0




トマト、1個丸々マリネしてます

自家製のトマトドレッシングでどうぞ!


サッパリしてるけど、食べ応えもあり◎





◯バルダンゴ

AE4BBDF5-22A4-42FB-9990-8D2C1306D1B5




その名の通り、バルのダンゴです!

自家製の肉団子にクリームとチーズを合わせたソース


まさにバルのタパスって感じで、気軽に食べられてワインとの相性も抜群です。





来週も新作デリが登場するので、お楽しみにー(^^)






--------------------------------------
落合店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕
ホットコーヒー  400(432)
カフェラテ   500(540)
---------------------------------------

【vivo daily stand】

【落合店menu】

【access】

vivo daily stand 落合店

中野区東中野4-20-19
コーエイビル90-101
tel:03-6304-0401
hours:every day 17:00-深夜2:00
お問い合わせ ochiai@vivo.tokyo




このエントリーをはてなブックマークに追加

【年末年始 営業のお知らせ】
いつもご来店ありがとうございます。
vivo daily stand落合店は
12/31(月) 1/1(火)2(水)の三日間を店休とさせて頂きます。
その他店舗に関しましても、日程が異なる事がありますのでお気軽にお問い合わせ下さい。


メリークリスマス!


ついこの間までハロウィーンかと思えば、もうクリスマスが来てしまいました


ここまで来るとお正月もすぐそこ、新しい年が始まるまで秒読みですね~

(ちなみに僕は来年、年男になります🐖)


昨日まで3連休でしたが、みなさんどのように過ごされましたか?


僕の場合は、歳も歳なのでさすがにサンタクロースは来ず、自分へのクリスマスプレゼントにと最近ハマっているレコードをたくさん買いに行きました。笑


スマホで気楽にいろんな音楽を聴けてしまう時代だからこそ、アナログな方法で聴くことがとても重要な経験になると思います。おススメです👍


いつか仮に自分の店を持ったとしたら、レコードプレイヤーと大きいスピーカーは絶対に設置したいと思っています🔉



あいにくケーキやチキンはありませんが、季節限定でコチラを販売しています🎄


FullSizeRender


シュトーレン ¥200 (+tax)


本日も例によってかなり冷え込んでいるので、ホットワインで暖まりながら締めにコチラを頂く、なんていうスウィートな組み合わせもグッドです👍


それでは、本日もお待ちしております!


健太郎


【Menu】 
デリ  ¥432〜 
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。


このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんは! 健太郎です。


みなさん週末をいかがお過ごしでしょうか?


僕はつい先ほど、高田馬場に新しくできたスシローに行って来ました!


他の回転寿司チェーンよりも気持ちネタの質が良く、いいランチができたと思います☺️


思ったのですが、やはり白身魚を食べると白ワインが飲みたくなってしまいますね(もちろん日本酒も大アリです。笑)


そういえばvivo🆕デリにもサバが入りましたね!


IMG_6978

サバの燻製とレンズ豆のサラダ ¥400(432)


スモークされたサバのうまみたっぷり、ほんのり酸味のあるレンズ豆サラダとの相性もバッチリでついついお酒が進んじゃう料理です🍽


サバ本来のおいしさもありながら、燻製特有の香ばしさもあったりとこれに関してはどんなお酒でも合うんじゃないでしょうか


今置いてあるワインの中だと、


赤のコチラが個人的にはおすすめです!


IMG_20181202_231648

ネダバーグ 南アフリカ/ピノタージュ
🥂¥500(540) 🍾¥3000(3240)


是非一度ご賞味ください👋


健太郎




【Menu】 
デリ  ¥432〜 
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。


このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんは!

昨日に引き続き、今日も空の様子はあまり良くないですね…

空模様が悪くても結局晴れるときに限って傘を持って出るのに、今日に限って忘れてしまい、駅から自宅までの間でびしょ濡れになってしまいました笑

自分の間の悪さを痛感するばかりです😞

ちなみに一昨日は傘を持って出たのですが、出先で移動のたびに傘を忘れてきて取りに戻るというのを5回もやりました。自分に呆れてしまいます笑

さて! 前置きはここまでにして、今日は新しいデリの紹介をしたいと思います!

IMG_6391

焼なすのディップ ¥400(432)

焼きなすにニンニク、アンチョビなどを添えてディップ状にした一品です。

アツアツのバゲットにのせてどうぞ🥖

フランスでの料理名は「なすのキャビア風」というらしいです!

リーズナブルにキャビア気分を味わえるということで、お得感も満載ですね😉笑

少し濃いめの味付けになっておりますので、この量がすごくちょうど良いです! お酒を飲むとご飯があまり入らないけど何かつまみたい… なんて時にもうってつけですよ👌

こちらは白、赤どちらのワインでもいけちゃいそうですので、ぜひお好みの組み合わせを試してみてくださいね〜!

それでは本日もお待ちしております!

健太郎


【Menu】 
デリ  ¥432〜 
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。
このエントリーをはてなブックマークに追加


こんにちは、すずかです🦁

今日は珍しく穏やかな一日でしたね 👏
ちょっと寝過ぎました、もったいない😴



そうそう....と
雑談始める前にとりあえず先に仕事します。笑

と言うわけで、土曜日はお待ちかねの新デリ!
どちらも昨年も出てた大人気デリです😊✨



image

【かぼちゃとクルミのサラダ】
ハロウィンの季節に相応しい秋デリ🎃
サクッと揚げたかぼちゃがゴロゴロ!味はもちろん食感も楽しい一品です。

隠し味には...
花本シェフのブログでレシピ紹介しているのでこちらも要チェック😊



0E1C4E28-DA46-41C5-BC7B-64675E689143

【自家製ロースハム】
こりゃまたいいかんじにお酒が進むおつまみ!
ビール🍺にも◎赤ワイン🍷にも◎◎
ハムと言いつつも肉感抜群で食べ応えばっちりです🙆‍♀️


もちろんどちらも¥400(432)
是非お試しください!!





秋と言えば、色々ありますが
なんだってきのこが美味しい季節🍄
vivoでも、きのこメニューがちょこちょこ増える時期ですね〜(今は鶏もも肉ときのこのフリカッセも)



そんな訳できのこのマリネが突然に
食べたくなったわけですよ。

そんできのこを買おうと買い物に行ったら


FCDBD947-1C3A-4734-85C7-BA554FFFB965

見つけてしまった。。。

《出口さん》のこだわりたまご


そんな私も出口さん。。。

ちょこちょこ見るけど珍しいので気持ち高かったけど、思わず買ってしまいました🤨

卵12個どーしようかねーーーー。



ここによると全国の出口さんはおおよそ50800人。(案外いるのね)

私がこの卵を買ったのは《出口さん》ってフレーズが入っていた、ただ一点。
そんな動機で卵を買った出口さんはきっと私だけじゃ無いと思うんです。
んで、べつに出口さんじゃない人だって卵は買うじゃない。


って、事は。。

何かを販売する時って名前入れた方が売れるんじゃないかなーーって思いました。
(佐藤さん、鈴木さんは多すぎて駄目かもだけど。笑)




という訳で。

花本さんのかぼちゃとクルミのサラダ

花本さんの自家製ロースハム


全国の花本さん、、
よろしくお願いします🙇‍♀️



ついでに出口さんも。


絶対絶対おすすめなので、是非!!!




きのこもちゃんと買いました。
エリンギと、しめじと、えのき茸。

秋と言いつつ気付けばどれもオールシーズン売ってますね。




すずか



【Menu】 
デリ  ¥432〜  on
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは、すずかです🦁

昨日はお昼からちょっと足をのばして
素敵ランチをしてきました!

食事やワインはもちろん、チーズにも
こだわりのあるお店で5種程戴いたのですが
ひとつだけ青カビのアイツもいまして。。
(入れていいよと言ったので)


実は私ちょっと苦手。

と言うより大分苦手。



食べれないものなんて殆ど無かったのに
いつだか父に勧められたゴルゴンゾーラのピザに初めて挫折してからと言うものの、ブルーチーズ全般がダメです🙅‍♀️


食べてみた。


うん、やっぱりダメだった。笑

まー、とりあえず食べてみて
いつか『うまっ』って思える日が来たらいいと思います。


そんなこんなで、

今週の新デリ。


ブルーチーズと洋梨のディップ

IMG_8160


イイダコと黒オリーブのトマト煮

IMG_8161


です😎

ブルーチーズは私が苦手なだけです。

みんな美味しいって言ってます←

是非お召し上がり下さい😍





日々何気ない日常の中の潤いって大事にしたいですね😽✨



すずか


【Menu】 
デリ  ¥432〜  on
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。

このエントリーをはてなブックマークに追加

気づけば8月もあと1週間とすこし


気温も下がり、早くも秋の到来がチラつき始めていますね。日中は連日お散歩日和で、最近はよく東中野エリアをふらふらしてます笑


涼しくなったのはいいとして、日が暮れてしまうと半袖では少し寒いなと思うくらい冷える日も出てきました🤧




しかし!


vivoに来れば暖かいデリも揃っています🙋‍♂️


FullSizeRender

ラザニア  ¥400(+tax)


先週からスタートした🆕デリです。


イタリア発祥の料理なんですが、個人的にはアメリカの映画の中でお隣さんへお裾分けする料理の鉄板というイメージがあります笑


ソースはミート・トマト・ホワイトの3種類、チーズはモッツァレラ・グリエール・パルミジャーノの3種類を使用しています。ラザニア生地とたっぷりの挽肉で、食べ応えも十分!

合わせるならば、やはり赤ワインでしょう🍷


ちなみに8/20現在のワインラインナップはこちら!


IMG_4442



個人的赤のオススメはマルゼミーノです(賛否両論あるようですが、、、)。飲み口軽めのものがお好きな方には絶対におすすめです! するするいけちゃいます。



それでは、本日もゆる~く26時まで営業してます。お待ちしてます〜!


健太郎


【Menu】 
デリ  ¥432〜  on
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。
このエントリーをはてなブックマークに追加

夜中、それも日付が変わったころに突然小腹が空くことってありますよね? 僕はかなり頻繁にあります。笑


そんな状況にも、毎日26時まで営業しているvivoはうってつけのお店なのですが、その中でも現在の個人的イチオシ(深夜向け)デリを紹介したいと思います!


IMG_4010

パンチェッタとモッツァレラのピザ
¥400 (+tax)


友人の間では一時期「ピザといえば吉村」とすら言われていた生粋のピザフリークの僕がイチオシするこちら!

パリパリに焼いた生地と、まろやかなモッツァレラ、そして塩の効いたたっぷりのパンチェッタのコラボレーションです。

重さはないので、食後だったとしても意外とサクッといけちゃいます。しかしながら、矛盾するようですがお酒とつまむと腹もちも良いというスグレモノ。


ぜひ一度ご賞味ください!

健太郎
このエントリーをはてなブックマークに追加

先の週末は、結局自宅に篭ってフジロックのYouTube配信を見ていました。


大自然に囲まれて聴く音楽はもちろんのこと最高ですが、雨風を逃れて自室で缶ビール片手にリラックスするのもまたよいですね! でもやっぱり行きたかった………


そして台風が去ったと思ったら!また殺人的な暑さが戻ってきましたね~


こんな日には、冷たいデリはいかがでしょうか。


IMG_3415



ムール貝とセロリのエチュベ ¥400(432)


シャキシャキのセロリに、あっさりとしたムール貝がよく合います。味付けもサッパリしており、お好みの白ワインと合わせて頂くとこれまた至高です🐚🐚🐚


夏バテであまり食欲がないという時でもサクッといけてしまう一品です! ぜひお試しくださいね~🙌


健太郎


【Menu】 
デリ  ¥432〜  on
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんにちは、すずかです🦁


こんなこと言いたくないんだけど。

言っても何も変わらないけど。

暑い!!!!


​ほんと罰金制度作ったら一瞬で
貯金箱溜まると思います。

​ほんと、いつまで続くのかなーとか考えてみたけど始まったばっかりでした🙍‍♀️


熱中症で救急搬送された方で時々

『水分(ビール🍺)とってたんですけどね。』

って人がいるようですが、
ビールは水分じゃありません😠

ってニュースで観ました。


お水はいっぱい飲もう🙆‍♀️💦



とはいえどせっかくの夏。

お外に出て、夏っぽいことしたいなぁ〜


なんて事も微塵も思わず。

海もバーベキューも好きですが


最早、暑さと戦うのを放棄して

プライベートは涼しいお部屋で
映画を観る日々です👏
(今はオーシャンズ12観てる👀)



...。

暑い愚痴をだらだら語ってしまいそうなので。


最後に最高に涼しげなデリの紹介です🙆‍♀️


47CA4120-F427-4A62-ACF8-598AA1BBB4B1

まるごとトマトのマリネ🍅

去年に続き、今年もオンリストしました✨

トマトとマリネ液の酸味が夏バテ防止にも◎
辛口の白ワインと相性抜群ですね〜


夏場の主食はこれでいい←
ってくらいに個人的にも大変オススメです👏

ぜひお試しあれ🙆‍♀️



お店涼しくしておまちしてます!


すずか



【Menu】 
デリ  ¥432〜  on
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。

このエントリーをはてなブックマークに追加



こんにちは、すずかです🦁

 
よく晴れて風が気持ちいいですね〜

朝から(みんなにとっては昼😑☀️)
なんだか素敵な気分です👏



そういえば、浅草三社祭も今日までですね!
ちょいちょい浅草帰りであろう
袋を持った人達が電車に乗ってました🚃

混んでるんだろうな〜。

でも、最高だろうな〜。。


実は、私もたまたま金曜日浅草行ったら
三社祭の1日目で!

お神輿とお囃子と屋台と。
お祭り〜な雰囲気でしたね😊

まぁ、お祭りなんだけど🙌笑


そんなこんなで。

今日はこんな素敵な日にぴったり。
彩り鮮やかなデリとペアリングをご紹介💁‍♀️


9117FE1E-4DDD-4AFD-A741-F602B47535D3

【デリ】
青豆とパンチェッタ・卵の温サラダ
【白wine】
ヴィッラ トッリ(イタリア/ペコリーノ)


サラダは卵と羊を元に作られる
ペコリーノチーズを混ぜて食べる事で
青豆の甘み、パンチェッタのスモーキーな旨味が極立ちます🙆‍♀️

更におススメなのが、
白ワインのぶどう品種ペコリーノとの
ペアリング!


ペコリーノと言えばチーズの印象が強いかと思いますが、
(ペコリーノはイタリア語で羊のチーズの意なんですって〜🐑🧀)
実は実は同じ名前でぶどうもあります。


命名の由来としては諸説ありますが、

羊の餌にする程度のぶどうでワインを作ってみたら、何だかんだ凄く美味しいワインが
できちゃった😳!!!

って事みたいです。笑


なんでも作ってみるものですね👏


とにかく羊と関わり深い品種なようで
ワインのエチケットに羊がデザインされているものも多いみたいですよ〜🐑



青リンゴを思わせる爽やかな香り、
適度な酸味とほのかな苦味が残ります。
お食事を邪魔しない優等生タイプって
ところでしょうか🧐✨


わたし結構好きです🦁


『ペコリーノ』って響きも好きです。

なんか可愛い。


F3BCD092-6867-4EF1-8FE1-C02C6F60B35A

画像はこちらから。

ゴリエちゃんを思い出しました。
(小学生だから次の日学校の時は10時には寝なさい言われてたけど、
水10の日だけは起きてても許してくれたのを覚えてます🧐💭)

ワンナイとココリコミラクルタイプ!
懐かし〜〜😂
 

これ伝わるのかな。笑




とにかく、ペコリーノ×ペコリーノが
試せるのは今だけです!

ワインのペコリーノの苦味がお野菜の甘みを
引き出してくれるので、青豆が
より美味しくなる事間違いなし!

ぜひこれを機にお試しあれ〜✨




すずか




【Menu】 
デリ  ¥432〜  
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

【落合店SNS】
フォロー&チェックお願いします🙇‍♀️

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんにちは、すずかです🦁


今日は最近デリの紹介していなかったので
久々ご紹介〜💁‍♀️


D5B1F410-6005-4749-824E-73E611EAFD22

自家製ツナとインゲンのサラダ

エシャロットドレッシングの酸味と
インゲンのほのかな甘みが
自家製カジキマグロのツナとよく合います◎

食べて、海に行きたくなります🐬
シチリアとか、地中海方面。

あと、白い砂浜が恋しくなります。
(白い砂浜にルーツもなにもないけれど)

やっぱりここは白ワインと
一緒に食べたら二倍美味しいですね👏
すっきり柑橘系の白と合わせるのが
オススメです!


ぜひ、おためしあれ🙆‍♀️✨




そうそう。
昨日は妹が誕生日だったので、
おやすみを頂いてました🙇‍♀️

12歳離れた妹なので、随分大きくなったな〜と
嬉しい反面ちょっと寂しい気分です。

毎回、家族の誕生日にはちょっといいケーキを
買って実家に帰ります。

今回はチョコレートケーキを所望されたので、
私が愛してやまない
某ベルギー王室御用達のお店🇧🇪でホールの
チョコレートケーキを買ったのですが、
見せて早々


『ちっちゃくね?』


って言われました。

大事なのはサイズか😑


今までお前が食べてた
サイズばかりのスッカスカの
スポンジケーキとは訳が違うんだよって。

中学一年生にはまだ早かったようです😑


素敵なスイーツ屋さん巡りを姉妹でする日は
まだまだまだ遠そうだなーーー。



でも、まだまだおこちゃまで
逆に安心しました。笑


妹の為にケーキ買ったけど、
腹立つくらい味にうるさい弟(高2)と
チョコ大好きおかーちゃんがえらい気に入って
くれたのが結果一番良かったです👏


ぜひ、美味しいケーキ屋さんあったら
教えてくださいね🙇‍♀️




すずか



【Menu】 
デリ  ¥432〜  
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。




このエントリーをはてなブックマークに追加


【GW営業日のお知らせはこちらから💁‍♀️】

【営業日変更のお知らせ】
いつもvivo daily stand落合店をご利用頂きまして
誠にありがとうございます。
今まで月火定休で営業しておりましたが、
3月19日(月)より年末年始を除き、年中無休となりました。
今後ともvivo daily stand落合店を宜しくお願い致します。



こんにちは、すずかです🦁


突然ですが、わたしの嗜好品✨
『ワイン(お酒)とコーヒー』

そして、お水があまり好きではありません。
(塩素感が嫌だったので、最近のお水は
美味しいもの増えてるのでまだいいのですが。。)

というより、お酒とコーヒー以外の水分を
殆ど摂取しません。

そして、立ち仕事。



それが結果なにを産むかと言うと



最近むくみが気になります。

それ以外も。笑

とにかく足が疲れて、
張りまくってしょうがない😳


そんなこんなで、2日前からセルフで
オイルマッサージを始めてみました。

片足やったらびっくりするくらい 
差が出たので、ちゃんと続けようと思います。

あと、お水!
しっかり飲んだ方がいいですね。
(今更か。)
流石にやばいと思って飲んでたら 
最近調子がいいです💁‍♀️✨


ちいちゃな事でも気をつけると
案外大きな変化があるものですね〜。




なににしても、むくみって
結構多くの女性の敵だと思います😑

そんなこんなで、
vivoに来たら出来る事を考えてみました。





そして、見つけたのがコレ。


DD76853A-8733-4D9A-80C7-1696552DE549

アーモンドです。

ちょっと高カロリーなイメージの
アーモンドですが、高い栄養価があって
ダイエットにもとてもオススメ✨


って情報までは、割と皆さん
知っているのではないかと思います。



実は、ダイエット効果以外にも

アンチエイジング、美肌、貧血、むくみ、便秘に高い効能を発揮するとか。

まさに神の食べ物😳✨


実際の研究結果でも、効能の高さは
証明されています。
(気になる人は調べてみて!)


より高い効能を狙うなら
ローストした皮付きのアーモンドを
よく噛んで食べるのがいいみたい。

だいたい一日25粒が適量らしいですよ!

あれ、、、結構多くない?


ってのが個人的な感想です。笑
(カロリーにして約150キロカロリー)


で、量ってみたのだけれど、
これっておおよそvivoで出してるナッツの量と
同じくらいなのね😳




て、事はだ。


毎日vivo来て、一皿アーモンドを食べれば

ダイエットもできて、
若返りと美肌が手に入って
貧血、むくみ、便秘も解消

されるって事ですね。

なんて素敵なの〜👏✨



とは、言えこんなに食べなくても
vivoのアーモンドは甘みがあって
オススメです💁‍♀️笑

ぜひ、お試しあれ〜!!!


すずか




【Menu】 
デリ  ¥432〜  
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。

このエントリーをはてなブックマークに追加


【営業日変更のお知らせ】
いつもvivo daily stand落合店をご利用頂きまして
誠にありがとうございます。
今まで月火定休で営業しておりましたが、
3月19日(月)より年末年始を除き、年中無休となりました。
今後ともvivo daily stand落合店を宜しくお願い致します。


こんばんは!本日4月17日火曜日はアルバイトの健太郎がお送りしています。

春の陽気が続いたかと思えば、昨日からの雨と寒気に惑わされる日々、、、みなさま如何お過ごしでしょうか。


個人的には、ようやく花粉の飛散量が落ち着いてきたことが嬉しくて仕方ない今日この頃です。

ようやくひどい鼻づまりと喉の違和感から解放されてお酒もご飯も堪能できる体に回復した喜びから、最近は少し食べ過ぎてしまう日が続いています🍚

ところでご飯といえば、今週の新デリがこれまた絶品なのです!

17B3A836-46AF-45CA-9AAA-3E561C9D3A43
新じゃがいものリヨネーズ(¥400+tax)

とれたての甘い新じゃがをふんだんに使用した、フランス版のジャーマンポテトです。

生ビールと一緒に頂くとおいしさ2倍増し🍻

ジャーマンポテトの国ドイツが産地の白ワイン、ラインガウ(¥500+tax)などと合わせて頂くのもおススメです🍠

ホクホクのじゃがいもとお待ちしておりますので是非〜🙌


【Menu】 
デリ  ¥432〜  
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【社員・アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
年中無休(年末年始を除く)17時〜26時まで営業。

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは、すずかです🦁

今週の新作デリをご紹介します🙋‍♀️⭐️


IMG_20180203_171803

ビーフストロガノフです💁‍♀️

ビーフはとろとろふわふわ💕
時々顔を出すピクルスのしゃきしゃき感もたまりません。
バターライスとも相性抜群!!
バケットも◎◎

vivo大人気のあったかメニューです!
ぜひご賞味あれ🤗


そーいえば、今日は節分ですね👹
vivoにもお豆メニューありますので!
ぜひ今日はそちらもどうぞー!!


鬼は外〜福は内〜

今日も楽しみましょーー⭐️⭐️



すずか


【what's vivo?】
vivo daily standは、デリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル(バール)です。
お酒が苦手な方でもコーヒーなどのソフトドリンクも各種取り揃えておりますので、 お食事だけでもお気軽にご来店頂けます。

【Menu】 
デリ  ¥432〜  
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 水曜〜日曜の17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
月曜、火曜定休。17時〜26時まで営業。


このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは、すずかです🦁

2018年もう1ヶ月が終わりますね😨

今年こそ何かしようと思って、
御朱印集めでもしようかと思ったのですが
買った雑誌に

伊勢神宮から始めるのが吉

とあったので、やめました😡
遠いわ。花園神社始めで勘弁してくれ。
伊勢神宮行く事があれば、始めようと思います。

さてさて、今日も新デリ紹介しますよー💁‍♀️

FullSizeRender



春菊のアーリオオーリオです🥦

ほろ苦い春菊はシャキシャキ感もしっかり残っていて、野菜ながら食べ応えがあります!
白ワインのお供に!
深夜のおつまみにも罪悪感なく食べられますね😜💕


相変わらず寒い日が続いてますが、
防寒対策はしっかりして🧤🧣🧢
ぜひ落合店へ遊びにきてくださいね〜!!



すずか

【what's vivo?】
vivo daily standは、デリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル(バール)です。
お酒が苦手な方でもコーヒーなどのソフトドリンクも各種取り揃えておりますので、 お食事だけでもお気軽にご来店頂けます。

【Menu】 
デリ  ¥432〜  
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 水曜〜日曜の17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
月曜、火曜定休。17時〜26時まで営業。
このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは、すずかです🦁

ブログ更新久々になってしまいました、
すみません、、、

またじゃんじゃん更新していくので、
ぜひチェックしてください🙇‍♀️

あと、本格的に落合店ラインを稼働させていこうかと思ってるので、こちらもまたお知らせしますね!!

そんなかんじで、今週のNEWデリのご紹介です💁‍♀️


  • FullSizeRender


小エビのアメリケーヌです🦐

あつあつトロトロのグラタンはエビの風味がたっぷり!!
プリプリ小エビの食感もたまりません💕
ぜひバケットと一緒にお召し上がりください😁


ヤー寒い。
今日はとにかく寒い。
Yahoo!天気さんによれば、19時からマイナス1度とか、、、😰

あったかメニューたくさんあります!
ホットワインもおススメです🍷

ぜひ、寒さに負けず遊びに来てくださいね!


すずか

【what's vivo?】
vivo daily standは、デリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル(バール)です。
お酒が苦手な方でもコーヒーなどのソフトドリンクも各種取り揃えておりますので、 お食事だけでもお気軽にご来店頂けます。

【Menu】 
デリ  ¥432〜  
ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 水曜〜日曜の17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
月曜、火曜定休。17時〜26時まで営業。


このエントリーをはてなブックマークに追加


こんにちは、すずかです🦁

突然の臨時休業大変失礼致しました。
がっつり風邪をひいてしまいまして...
やー情けない。。
不幸中の幸い、インフルエンザではなかったので!!
今日から元気に営業します🙇‍♀️⭐️
またよろしくお願い致します。


さてさて、新年明けまして久々のデリ更新ですよ〜✨
それではさっそく💁



四種チーズのオムレツです🧀

チーズ感じるふわっふわのオムレツは
食べ応え抜群😘!!
みんな大好きトマトソースでお召し上がり下さい💞

寒いこの時期にもぴったり!
甘めの白も合いそうな一品です。

明日はマイナス一度にもなるとかで😰
みなさん体はしっかり温めてくださいね🙌
(そんなわたしは今日手袋を忘れた)
(自転車寒い🚲❄️)


明日はしっかり手袋、マフラー。
(出来ればカイロも。)

今日も頑張りまーす🙌


すずか



【what's vivo?】
vivo daily standは、デリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル(バール)です。
お酒が苦手な方でもコーヒーなどのソフトドリンクも各種取り揃えておりますので、 お食事だけでもお気軽にご来店頂けます。

【Menu】 
デリ  ¥432〜  
イン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 水曜〜日曜の17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
月曜、火曜定休。17時〜26時まで営業。


このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは!すずかです🦁

みなさん風邪はひいてないですか〜?
わたしはちょこっとぐじゅぐじゅしておりました😷
心配して頂いた皆様、ほんとにありがとうございます💓

今週はとても元気です😃☀️
元気100倍です。

皆さんも体調管理には気をつけてくださいね🙍💭


さてさて、今週のNEWデリをご紹介💁



レーズンバタートーストです🍞

バターの中にはレーズンやベリー、アプリコットがたっぷり💖
オレンジリキュールによって、よりリッチな仕上がりになっています!
熱々のトーストに塗ってお楽しみください🤗

ワインとも、コーヒーとも相性バツグン!!
トーストのおかわりが欲しくなります💓 




すっかり忘年会シーズンですが、帰宅前のひと息に、ぜひご利用ください😍


すずか



【what's vivo?】
vivo daily standは、デリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル(バール)です。
お酒が苦手な方でもコーヒーなどのソフトドリンクも各種取り揃えておりますので、 お食事だけでもお気軽にご来店頂けます。

【Menu】 
デリ  ¥432〜  
イン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 水曜〜日曜の17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
月曜、火曜定休。17時〜26時まで営業。
年末年始営業につきましては、
12月31日(日)〜1月2日(火)までお休みですのでご了承ください。

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは!すずかです🦁

本格的に冬が始まり、インフルエンザが流行し始めましたね〜🍃
みなさん、お元気ですか??
体調管理には十分気をつけてくださいね😵
(そんな私は風邪っぴき🤧)
(たまに飲むポカリスエットは最高😤)



今日は皆さまお待ちかね!!
待ちに待ったあったかスープをご紹介☕️💭



オニオングラタンスープです🤗⭐︎

寒いから、スープが飲みたい!!!
ってお客様がたくさんいましたが、
やっとvivoでもスープが飲めますよ🙌

とろとろ玉ねぎとチーズ🧀ジュワジュワのメルバトーストの相性は言うまでもなく最高です💖

シェリーをちびちび飲みながら、身体を温めるのも良いですよ🙆


風邪予防にはオニオングラタンスープ!
ぜひお試しあれ!!



新デリが入るという事は終わりゆくデリもあるという事で、、、

鶏のガランティーヌとフォアグラプリンは在庫限りで終売になりますのでお早めに😵
(フォアグラプリン大好きなんだよーーー。)
(早くしないと私が食べちゃう←)


みなさん風邪にはくれぐれも
気をつけて下さいね!!!!!!!


すずか





【what's vivo?】
vivo daily standは、デリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル(バール)です。
お酒が苦手な方でもコーヒーなどのソフトドリンクも各種取り揃えておりますので、 お食事だけでもお気軽にご来店頂けます。

【Menu】 
デリ  ¥432〜  
イン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付 水曜〜日曜の17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo
月曜、火曜定休。17時〜26時まで営業。
年末年始営業につきましては、
12月31日(日)〜1月2日(火)までお休みですのでご了承ください。

このエントリーをはてなブックマークに追加


こんばんは、すずかです🦁

本格的に寒くなってきましたねー。
vivo自慢のあったかデリもどんどん増えてますよ〜〜🤗💓

今週の2品目をご紹介しちゃいます💁



鶏もも肉の赤ワイン煮込みです🐓🍷


ぷりっぷりの鶏と赤ワインの相性は言うまでもなく抜群の安定感
ソースはベーコンのパンチと、オニオンの甘みが効いた大人な仕上がりです。

ぜひ、ソースも残さずお召し上がり頂きたい逸品✨
追加のバターライスや、ソースを染み込ませてバケットも大変オススメです🙆

ぜひご賞味あれーー💁



クリスマスまで、丁度今日で1か月🎅

というわけで、、



今日からドアも可愛らしくなってます

ぜひみなさん、今夜もお待ちしておりまーす🤗



すずか



【what's vivo?】
vivo daily standは、デリとデイリーワインをメインに提供する一人でも気軽に使える地域密着型のバル(バール)です。
お酒が苦手な方でもコーヒーなどのソフトドリンクも各種取り揃えておりますので、 お食事だけでもお気軽にご来店頂けます。

【Menu】 
デリ  ¥432〜  
イン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥540〜  ◯スピリッツ  ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー!
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格!!
    ※税込表記

【アルバイトスタッフ募集中】
vivo daily stand 落合店では現在、アルバイトスタッフを募集しています。
  *時給 ¥1000〜経験に応じて要相談
  *勤務時間 16時〜26時
  *週2日以上
上記の条件が難しい場合でも興味があれば、お気軽にご相談下さい。
ご応募は直接お店、もしくはこちらの連絡先まで。

vivo daily stand 落合店  
〒164-0003 中野区東中野4-20-19 コーエイビル90 1F
☎︎03-6304-0401(電話受付17時〜26時まで)
✉︎ochiai@vivo.tokyo

このエントリーをはてなブックマークに追加

↑このページのトップヘ