こんにちは、すずかです🦁

 
よく晴れて風が気持ちいいですね〜

朝から（みんなにとっては昼😑☀️）
なんだか素敵な気分です👏



そういえば、浅草三社祭も今日までですね！
ちょいちょい浅草帰りであろう
袋を持った人達が電車に乗ってました🚃

混んでるんだろうな〜。

でも、最高だろうな〜。。


実は、私もたまたま金曜日浅草行ったら
三社祭の1日目で！

お神輿とお囃子と屋台と。
お祭り〜な雰囲気でしたね😊

まぁ、お祭りなんだけど🙌笑


そんなこんなで。

今日はこんな素敵な日にぴったり。
彩り鮮やかなデリとペアリングをご紹介💁‍♀️


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【デリ】
青豆とパンチェッタ・卵の温サラダ
【白wine】
ヴィッラ トッリ（イタリア/ペコリーノ）


サラダは卵と羊を元に作られる
ペコリーノチーズを混ぜて食べる事で
青豆の甘み、パンチェッタのスモーキーな旨味が極立ちます🙆‍♀️

更におススメなのが、
白ワインのぶどう品種ペコリーノとの
ペアリング！


ペコリーノと言えばチーズの印象が強いかと思いますが、
（ペコリーノはイタリア語で羊のチーズの意なんですって〜🐑🧀）
実は実は同じ名前でぶどうもあります。


命名の由来としては諸説ありますが、

羊の餌にする程度のぶどうでワインを作ってみたら、何だかんだ凄く美味しいワインが
できちゃった😳！！！

って事みたいです。笑


なんでも作ってみるものですね👏


とにかく羊と関わり深い品種なようで
ワインのエチケットに羊がデザインされているものも多いみたいですよ〜🐑



青リンゴを思わせる爽やかな香り、
適度な酸味とほのかな苦味が残ります。
お食事を邪魔しない優等生タイプって
ところでしょうか🧐✨


わたし結構好きです🦁


『ペコリーノ』って響きも好きです。

なんか可愛い。


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画像はこちらから。

ゴリエちゃんを思い出しました。
（小学生だから次の日学校の時は10時には寝なさい言われてたけど、
水10の日だけは起きてても許してくれたのを覚えてます🧐💭）

ワンナイとココリコミラクルタイプ！
懐かし〜〜😂
 

これ伝わるのかな。笑




とにかく、ペコリーノ×ペコリーノが
試せるのは今だけです！

ワインのペコリーノの苦味がお野菜の甘みを
引き出してくれるので、青豆が
より美味しくなる事間違いなし！

ぜひこれを機にお試しあれ〜✨




すずか




【Menu】 
◯デリ  ¥432〜  
◯ワイン  ¥432〜   ◯ビール  ¥500〜
◯ウィスキー  ¥550〜  ◯スピリッツ ¥648〜
◯ソフトドリンク  ¥432  ◯コーヒー ¥432〜

女性限定セットメニュー！
◯レディースセット ¥1026
  "1ドリンク2デリ" or "2ドリンク1デリ"選べてこの価格！！
    ※税込表記

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