今日は、連投しちゃおう。
すずかだよ🦁
今日は高校の同級生達が、
お誕生日のお祝いに使ってくれました👏
それも落ち着いて、今はゆったりモードです。
前々から告知してましたが
一昨日、12日行ってきましたよ目黒店😎
やっぱり、慣れたお店以外って緊張するもので
行く前はどっきどきのどっきどき。
緊張とわくわくのドキドキが五分五分くらい。
目黒店の店内の話をすると、
目黒って落合と違って自分がお客さんに
囲まれるかんじのＬ字カウンターなのね。
（落合は逆Ｌ字なかんじ。）
今回なんで目黒入ったかって言うと
とにかく落合とは違う作りのカウンターの
接客がやってみたかったからです。
いざカウンター内に入ってみると
目黒でお客さんやってる時には
気付かなかったんだけれど、
キッチン側は一段下がってるのね。
けんしょーさん（目黒のてんちょー）が
身長が大きいから違和感無かっただけで
わたし中入るとまー、カウンターが高い。
これでも158㎝（自称）あるんだけど、
やっぱり高い。
けんしょーさんの大きさを改めて感じました。笑
ビールサーバーの位置も高いのよ。
実は、大変でした🍻笑
落合は全体的に、物の位置が低いので
逆に身長高い人は洗い物とか腰痛めそう。
入ってくれたなべさん大丈夫だったかな...笑
仕様の違いには案の定あたふたしましたが
それも束の間、
営業開始15分で
もう楽しい100%🙆♀️笑
全体の総括
『ひったすら楽しかった。』
でもいいくらい、楽しかったです。笑
（それだと、お前何しに行ったんだよって話ね🙄）
本当に至らない点たくさんあったと思います。
サラミ出し忘れてたし🙄
（その節は本当にごめんなさい）
トリ頭🐔すぐ忘れちゃうから。
みんなもっと煽ってくれてもいいのよ。笑
とにかくアットホームだったな〜🏠
やっぱり、そこの店長だったり
土地によっての客層ってまるで違って
本当にいい刺激になったな〜と。
目黒は全体的にパワフルな人がいっぱい😎✨
そして、客層がグローバル✈️💭
丁寧に通訳してくれた人もいました。
本当にありがとうございました🙇♀️
最後にとても嬉しかった事が一つ。
サインラリーで落合に来てくれたお客さんと
先日目黒で再会しました。
その時頂いた一言。
『相変わらず楽しそうに、
仕事するから良いよね！！』
私にとってこの一言は、お仕事している中で頂く褒め言葉の中では最上級に嬉しい言葉です。
仕事する以上、楽しく出来なきゃもったいないなってのが勝手ながら私のポリシーで、
そもそも人生の目標が
All ways楽しくだからね。
（根本、パリピ🤩笑）
自分自身楽しく仕事してますよ〜って方が
結果お客さんに楽しんでもらえるんじゃないかなって個人的には思う訳です。
vivo入ったのも、店員さん楽しそうだな〜
ってのを感じたからここにいる訳で。
自分がお客さんやってた時に感じた事を
自分が接客したお客さんに言ってもらえるなんてこれ以上の事はないです😊
私が楽しいって思えるのも、
ステキなお客さん、ステキなスタッフ
がいなければ成り立たないし。
目黒にinさせてくれたけんしょーさん。
その日一日、落合を守ってくれた
なべさんにも本当に感謝。
当日もバックアップしてくれる人がいたり。
やー、本当に感謝感謝の一日。
ありがとうございました🙇♀️💐
まー、最高に追われたけどさ🙄
忙しすぎやろ、目黒。
正直、12時過ぎとか眠すぎて
OK貰ってたら3秒で寝れた💤
真面目な話すると、課題も見えたし。
頑張ろう〜、落合店👏
4/25(水)の東十条も楽しみです😊
この日の落合は、
みゆきさんが立ってくれます。
今やキッチンスタッフなので、こちらも
とっってもレアdayですよ〜✨
お楽しみに⭐️⭐️
画像はこちらから💁♀️
すずか
コメント